おいしいおはなしお料理ノート　第４号・春

販売価格: 1,000円（税込み）

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カテゴリー: 最新号

ベッカライ徳多朗のパン職人、徳永久美子が暮らしの中で作り続けてきた料理やお菓子のレシピ集です。

パン屋開業当時から月刊のかわら版として書き続けてきた「おいしいおはなし」の続編（グレードアップ版？）が、季節ごとの新しいシリーズとして帰ってきました。自身の子供たちの「いつものお弁当の味」のメニューもあれば、旅先で得たひらめきをもとに作ったお菓子や、パン屋のまかないにたびたび登場する料理もあります。どれも、繰り返し誰かのために作られてきた味、「スタメン」たちがそろっています。

第４号は、春のレシピです。

ーー目次ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

◆ 季節のあいさつ文
◆ あんこ炊き
◆ 白味噌づくり
◆ 白味噌をつかって

　　味噌チャーシュー／ベジタブルクリームチーズ
◆ グリーンピースのポタージュと春の食べ物

◆ フレンチドレッシング　

　　くし切りレタスのサラダなど
◆ 甘夏みかんのマーマレード

◆ レアチーズロールcake＆春いちごソース

※　表紙は、第１号・夏のレシピに付いております。

　　シリーズを通しての表紙ですので、今号に表紙は付きません。

　　
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３月５日より順次発送を予定しております。

【仕様】
・　片面カラー印刷、A4サイズ、マット紙、計８枚

・　各ページの端は綴じられていません。各ページをお好みの順番でクリアファイル等に入れご利用ください。

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